- 2kg suszonych moreli
- 1,5kg cukru
- 10g kwasku cytrynowego
- drozdze + pozywka
Suszone morele najlepiej zalać ciepłą wodą i zostawić aż się namoczą i napuchną wtedy można je tłuczkiem do ziemniaków trochę zgnieść albo ugotować. Gotowanie pomaga nam również podczas dodawania cukru który łatwiej nam będzie rozpuścić.
- 13,04 - nastaw wina według przepisu 0,5 kg cukru z woda
- 13.05 - odcedznie i dodanie 1kg cukru
- 06,08 - zlanie znad osadu
- 03,11 - zlanie znad osadu, bardzo fajne juz jest, po nowym roku pewnie pojdzie do butelek
- 11.01 - zlanie znad osadu, klarowne malo osadu gotowe do butelkowania, smak morelowy ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz