- 12 sloikow kompotu czarnej porzeczki edmal 900ml brutto (17,8g cukru /100g
- 5g drozdze + 10g pozywka
- 0,65kg cukru
Bardzo prosty szybki przepis dla leniwcow na winko kupujemy kompoty w sklepie, wrzucamy do pojemnika dodajemy drozdzy i pozywki, mozemy owoce rozdrobnic tluczkiem, zostawiamy na 2 tygodnie po czym odcedzamy, jezeli chcemy mocny smak wisni to dodajemy rozpuszczony cukier w winie lub dopoelniamy pojemnik z cukrem i woda
- 03,04 - nastawienie wina wedlug przepisu powiekszone do 30L czyli 36 sloikow i bede dodawal 2kg cukru by bylo mocniejsze ale pewnie i troszke slodsze :)
- 01,05 - odcedzenie z owocow, dodanie wody z 2kg cukru
- 18,11- nastawienie winka wedlug przepisu
- 22.11 - musiales odcedzic troche owocow bo mocno buzuja nastepnym razem trzeba zmniejszych o 2 sloiki bo kompoty dosyc geste sa
- 10,12 - odcedzenie owocow bardzo intensywne w smaku tutaj doleje do pelnych 10l litrow bo jest naprawde mocne w smaku prawie jak sok, winko bedzie bomba :)
- 16.01 - zlanie znad osadu winko jeszcze troche pracuje juz niedlugo mu zostalo, powoli rowniez sie klaruje, smak mocno aromatyczny zastanawiam sie czy go nie stonowac dodajac wody z cukrem by procentow nie zabic
- 03,06 - winko do zlania mega w smaku bardzo mocno aromatyczne, jednak nastepnym razem przydaloby sie zmniejszyc ilosc sloikow na pewno o 1
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz